第1134回例会
2019/9/4(水)12:30    
出席報告 会員数 総出席者数 出席率 前々回の更正出席率
20        17 90 75

出席出来る会員数 20
出席者 16
メークアップ
司  会 平野正俊会員
ロータリーソング 『君が代』『奉仕の理想』4つのテスト
ソングリーダー 松下知生会員
ゲ ス ト 山崎美代子様
ビジター

太田隆久会長 
「栗の話」
 今日は良質なエネルギー源となる秋の味覚 栗の話をします。アーモンドやクルミなどと同じ木の実に分類されながら油分は少なく、約60%を水分が、約35%を炭水化物が占める栗。腸内細菌のエサとなり、腸内環境を整える効果がある食物繊維が豊富で、栄養面では、サツマイモに近い食品といえます。食物繊維のほかには、塩分に含まれるナトリウムの排泄を促すカリウム、炭水化物からのエネルギー産生を助けるビタミンB1,抗酸化作用を持つビタミンCなどが含まれ、皮膚や粘膜の健康維持にも貢献しています。さらに近年、栗の渋皮にも炭水化物の吸収を緩やかにし、血糖値の上昇を抑制する成分が含まれていることがわかってきました。「マロンポリフェノール」と呼ばれるこの成分は、サプリメントなどに利用されています。
 日本原産の栗は「日本栗」と呼ばれ、大粒で外皮が硬く、渋皮がはがれにくいのが特徴です。下ごしらえの手間はかかりますが風味はよく、上品な甘さと、しっとりとした食感が楽しめます。一方、天津甘栗でおなじみの「中国栗」は、小粒で皮をむきやすいのが特徴で、可食部は硬く締まり、甘みが強めです。ヨーロッパ原産の「西洋栗」は、風味や食感が日本栗と中国栗の中間といった印象で、おもにマロングッラセなど、お菓子の原料として利用されます。
 栗は丸みがあって外皮が硬く、頭のトゲがピンと立ったものが良質です。また、色が濃くてハリ・ツヤがあり、手に持ったときにずっしりとした重さを感じるものほど新鮮です。常温のまま調理する場合は、水にひたすか、数分ゆでるかすると外皮がやわらくなり、包丁の刃が入りやすくなります。むくときはまず栗の座を切り落とし、そこから頭に向かって外皮をはがします。残った渋皮も包丁でむき、すぐに水につけて変色を防ぎましょう。むいた栗は直煮や、下ゆでしてから炒め物などに利用できますが、栗の風味をシンプルに楽しみたいなら、栗ごはんにするのが一番です。いつもの水加減で炊飯器に米をセットして栗をのせ、塩、酒を少々加えて炊けば、秋の味覚、栗ごはんが完成します。掛川市は栗の産地です。栗を楽しみましょう。


渡邉猪佐男幹事
・9月度理事会報告
・ワールドカップラグビーチケット希望の有無を記入してください。


   
地区補助金事業の方向をする浅井君   会員増強委員長の神谷君   東京RCビジター訪問の
お話をする平野春治君
 
●出席委員会より出席率の報告(松下 耕君)
 別表の通りです。

●クラブ管理運営委員会よりスマイルの報告(岩本克治君)
渡邉猪佐男君今日からプロのドライバーに変更しました。

●公共イメージ向上委員長 青木康治君
 25周年記念事業へのご出席のお願い
 グリーンシトラスミュージックの皆さんとエンドポリオキャンペーンをします。
 記念事業を実施するので、全会員1回の出席は必須とさせていただきますので9月18日名簿を準備しますので都合のいい日をご記入下さい。

9月22日(日)菊川お元気祭り(菊川市東名IC アエル第3駐車場)
10月20日(日)掛川ふれあい広場(生涯学習センター)
10月25日(金)~27日(日)横須賀街道 ちっちゃな文化展
11月消防フェスタ

●会員増強委員長 神谷 旭君
 皆さんに会員候補者を例会にお連れ頂く旨の通知をしました。8月28日(水)締め切りでしたが提出していない会員さんはご提出お願いいたします。

●ロータリー財団委員長 浅井聖教君
 地区補助金事業の菊川市立総合病院への車椅子寄付ですが、補助金が地区より振り込まれました。贈呈式の準備をしていきます。贈呈式には是非多くの会員さんのご出席をよろしくお願いいたします。

●奉仕プロジェクト委員会 平野春治君
 11月13日(水)の例会は東京ロータリークラブを訪問します。皆さんにはすでにご通知したとおり、日本で初めて出来た東京ロータリークラブです。是非、ご都合をつけていただきたく早めのご案内をいたしました。
 次回名簿を回しますので出席のご記入よろしくお願いいたします。


ゲスト卓話
   
 
 例会行事 ゲスト卓話  

ゲスト紹介 岩本克治君 

アスカテクノ(有)メンタル研修事業部 山崎美代子様 
 皆さん こんにちは。
アンガーマネジメントという言葉を聞いたことがある人?
何名かいらっしゃいますね。

アンガーマネジメント アンガー=船のいかりを意味する。

怒りで後悔しないこと

怒りの感情の機能は?
身を守るための感情・・専門用語では防衛勘定という

脳アドレナリンを出して筋肉を硬直させて怒りを表す。

身体的攻撃ばかりではなくて精神的にも攻撃された時も怒りの感情がある。

自分が正しいと考えたことを、否定されたとき反対された時に現れる。

出来事  メガネ ものの見方 考え方の癖 が、それぞれ違う  感情・行動

環境や経験育ち、人生が違う。自分の人生の中で学び取ったことで選んでくる。
自分にとっては正解だが、他の方にとっては違うことを受け入れられれば考え方が楽になる。


*他人を傷つけた人
ちょっとしたことでも強く怒りすぎる。・・コミュニケーションが取れなくなる。
怒りをずーと持っているとどうなりますか?
病気、恨みになる、憎しみになる。
思いだし怒り

未来は過去の延長戦ではない。今ここからが未来。
過去にはいろいろなつらいことや悲しいことがあったと思うが、乗り越えたからここにいる。今までの苦しみを手放してみませんか?
今までの自分を認めれば、ここから楽になります。

未来はいつからでも変えることが出来ます。

絶対人は変われます。

心のふるさとの話
皆さんのふるさとというと、生まれ育った場所かもしれません。
その心のふるさとにいる人は誰ですか?

なぜ、この仕事をしたのか。
自分は後悔があります。
恩を返せない人がいます。
 おばちゃんがいますが、がんで亡くなりました。
その方に恩を返していないので恩送りとしてこの仕事をしています。