オーブンで調理をするときに、クッキングシートって便利ですよね!
家でクッキーとかお菓子作りをよく行う方であれば、いつも常備しているかもしれませんね。
我が家でも、クッキングシートはオーブントースターでの調理によく使っているものなので、ストックしておきたいものではありますが…
そんなクッキングシートって、オーブンなどで使うイメージが強いですよね。
電子レンジだと、あまり使わないことが多いかもしれませんが、実際のところクッキングシートは、電子レンジでも活用できるのでしょうか?
燃えずに使用できるのか、もしクッキングシートがないときの代用品は、ラップでも問題ないのか…などなど、
気になる…をまとめてご紹介させていただきます!
クッキングシートは電子レンジで燃えるって本当?温めても大丈夫なの?
実はクッキングシートは、電子レンジの調理でも問題なく使用できます!
オーブンでよく使うものだし、電子レンジで使用したら燃えるのでは?と心配になる方もいるかもしれませんが、
問題なく使用できるので安心してくださいね。
ちなみに電子レンジでクッキングシートを使うと、まわりが少し茶色くなることが多いのですが、これは焦げているからではありません。
多少熱が入ると変色してしまうのは仕方がないことで、これはオーブンで使うときも同じことですよね。
電子レンジでクッキングシートを使う場合、例えば肉や魚の蒸し料理なども簡単に作れますよ!
調理内容にもよりますが、2~3分ほど温めればOKというような、時短料理が作れることも多いです。
やはりクッキングシートといえば、
オーブンなどで調理をするときに、天板に乗せるイメージですよね!
そのため、どちらかというと電子レンジよりも、オーブンで使用する方が多いのではないでしょうか?
我が家でも、以前はクッキングシートはオーブンで使用をすることが多かったです。
ただ、少し前にオーブンレンジに買い替えてからは、電子レンジ機能を使う時にクッキングシートを使うことも多くなりました。
我が家でも問題なく、便利に使えていますよ。
クッキングシートの代用レンジでラップはOK?
電子レンジでクッキングシートを使いたかったけど、たまたま家にストックがなかった!という場合。
ラップで代用をしても問題なく調理ができますよ!
その他に代用できそうなものといえば、シリコン製のシートや、耐熱容器などですね。
そして、クッキングシートの代用品としてあまり向いていないものは、アルミホイルなどがあります!
例えばマグカップやお皿などを電子レンジに入れて加熱したい場合に、
淵にシルバーの装飾があったりするものは、加熱すると火花が飛び散ることがあって、危険ですよね。
これと同様に、アルミホイルを電子レンジで加熱すると、火花が飛び散ったり、場合によっては引火する恐れがあって、とても危険です!
私自身も以前、淵に装飾が入ったお皿を間違えて、電子レンジで料理を温めるお皿として使ってしまったことがあり、
本当に火花が出てしまい、とても驚いたことがあります。
とても危険なので、電子レンジで調理するときは、クッキングシートの代わりにアルミホイルを使わないようにしてくださいね!
チーズのレンジ調理でクッキングシートがないときは?
電子レンジにチーズを入れて、薄く焼いてパリパリにして食べるのって、美味しいですよね!
これも、クッキングシートがあると、くっつかずに上手く調理することができます。
でももし、自宅にクッキングシートがなかった場合…
なにか代用できるものがないかな?と探しますよね。
先ほど、クッキングシートの代用としてラップがつかえる!とお話をしましたが、このようなチーズの調理であれば、ラップは不向きです。
なぜなら、チーズを乗せて加熱しているときに、チーズに含まれる油分が原因で、加熱中に穴があく恐れがあるからです。
そうなると、電子レンジの中も汚れてしまいますし、後から掃除をするのも一苦労ですよね。
このような場合は、加熱後に少々取りづらいというのはありますが、
電子レンジに入れて加熱をしてもOKなお皿に入れて、調理をするという方法が一番安心です。
小皿などであれば、意外と上手く取れることもありますし、加熱時間なども工夫してみてくださいね!
まとめ
クッキングシートって、どうしてもオーブンで使うイメージが強いですが、実は電子レンジでも使うことができるのでおすすめです!
蒸し料理などに関しては、少ない加熱時間でできるので、時短にもなってとても便利ですよね。
鍋やフライパンと違い、調理後はそのまま捨てられるのも助かります。
電子レンジでクッキングシートを使ったからといって燃えたりすることはないので、安心して使ってみてください!
ただ、加熱時間が長くなると危険を伴うので、確認しながら使用するようにしてくださいね。